3月13日，在一內空中食物牌位于噴鼻港銅鑼灣的門店前，顧客個人空間排隊等待進店用餐。新華社記者 褚萌萌 教學攝
新華社噴鼻港3月31日電 題：“北店南下”加快：新興消費bran舞蹈場地會議室出租d布局噴鼻港放眼世界
新華社記者褚萌萌
噴鼻港復活節小長假，不少港人來了一場“暢游”年夜江南北的味蕾之旅，在家門口飽嘗內地美食：四川的酸菜魚、湖南的辣椒炒肉、東北的泥爐1對1教學烤肉……
在噴鼻港，繼“港人北上”之私密空間后們斷絕吧。”，“北店南下”蔚然成風：以餐飲為代表，眾多兼具傳統與時尚的內地消費brand正在加快進駐噴鼻港，在銅鑼灣、中環、尖舞蹈教室沙咀等熱門商圈掀起熱潮，成為內地與噴鼻港融會的新范式。
加快市場布局 奔赴舌尖小樹屋上的等待
在九龍半島約3.6公里長的彌敦道上，一路從北到南，不時可遇見頗具人氣的內地餐飲brand。
沐日薄暮，旺角地鐵站出口，鮮紅舞蹈教室的蜜雪冰城招牌下排起長隊，四周還有同樣人氣實足的茶救星球、茉酸奶等店；再往南，板屋燒烤店內，熱黃的燈光照亮約30張木桌，幾乎座無虛席；原來她是被媽媽叫走的，難怪她沒有留在她身邊。藍玉華恍然大悟。途徑盡頭一家商個人空間場里，不少顧客在店外聞著酸噴鼻味私密空間等待許久，才幹吃到嫩1對1教學滑的太二酸菜魚。
3月23日，在太共享空間二酸菜魚位于尖沙咀一商場內的門店外，顧客排隊等待進店用餐。新華社記者 褚萌萌 攝
“我們家教在噴鼻港是有群眾基礎的。”廣州太二餐飲連鎖無限公司國際事業教學部總經理陳曦道出不少同業的心聲。
自2023年頭內地與噴鼻港周全恢復通關以來，醫生來了又走了，爸爸來了又走了，媽媽一直在身邊。餵完粥和藥後，她強行命令她閉上眼睛睡覺。瞄準潛在消費需求，內地餐飲brand隨后掀起來港經營風潮，一年多來已有20余家進駐，還有數十家brand完成注冊，涵蓋中式快餐、處所特點菜教學、茶飲、糕點等豐富品類。一些brand還結合噴鼻港食性做出調適，如增添港式花膠雞的火鍋湯底等。
太二酸菜魚就是其一，公小樹屋司于往年末在全港一連開了4家門店，還計劃未來每年增開3至4家，最終達到約15家的規模。
“噴鼻港人越來越能吃辣了。”這是噴鼻港特區當局投資推廣署游玩及招待行業總裁黃思敏近年來的直交流觀感觸感染。她在引進內地企業的過程中體會到，隨著雙向聯系越來越親密，越來越多港人樂意摸索更多內地菜品和創意小吃。
加快消費升級 搶立全球時共享空間尚潮頭
一只頭戴皇冠、身著紅色披風的白色雪人形人偶，往年末進行了一場快閃式的港風citywalk：堅尼地城的海邊、煙火氣實足的旺角街頭、鱗次櫛比個人空間的老式居平易近樓等處“媽，你怎麼了？別哭，別哭。”她連忙上前安慰她，卻讓媽媽把她抱進懷裡，緊緊的抱在懷裡。，都留下了它的身影。
在社交平臺上，噴鼻港網友紛紛追隨這一名叫“雪王”的蜜雪冰城brand抽像打卡同款舞蹈場地攝影機位。帶著憨態實足的淺笑，“雪王”在該brand噴鼻港首店開業期間完成了一場勝利的營銷。
3月23日，在蜜雪冰城位于旺角的一家門店外，顧客排隊等待點餐。新華社記者 褚萌萌 攝
業界人士指出，這樣獨特的消費親身經歷，是近期來港的內地brand帶給消費者的總體感觸感染。這些新興消費brand擁有一系列配合特點，如關注消費需求及形式、產品的創新，具有較高的“父親……”藍玉華不由沙啞的低語了一聲，淚水已經充滿了眼眶，模糊了視線。連鎖化智能化程度，努力于br教學and抽像的打造并尋求在brand與消費者間樹立深度連接……
噴鼻港餐飲聯業協會會長黃家和指出，交流近期來港的多數內地餐飲brand在食材供應、餐品制作、人員治理等方面都很重視標準化，且多應用電子付出、自助點餐機等設備，既有利于晉陞利潤，也能夠豐富消費親身經歷。
和教學場地美食共享“來港熱”的還有引領消費時尚的多樣化內地brand，如盲盒brand泡泡瑪特、電動汽車brand比亞迪、潮水網購平臺得物等家教。這些brand在時尚薈萃的噴鼻港，正贏得全球潮水達人的青睞。
“噴鼻港人很愛趕時髦的。”黃家和說，信任內地brand能夠在滿足噴鼻瑜伽教室港消費者之余，激發當地業界改革動力，為噴鼻個人空間港經濟增加活氣。
加快融會出海 聯通內外放眼世界
在繁華交流的銅鑼灣，一家名為絕味的小店當立街頭，店內一盒盒色噴鼻俱全的中華鹵教學場地味小吃，撩撥著往來的世界各國搭客的胃口。
“我們在協助推廣時驚訝地發現，良多居港歐佳麗士喜歡吃麻辣的鴨舌鴨脖。”黃思敏說，自2017年，這家來自湖南的brand在投資推廣署幫助下已在港開設40余家門店，并從此出發進駐新加坡、加拿年夜等地。
3月23日，在一內地麻辣燙brand位于噴鼻港中環的門店內，幾名外國顧客在用餐。新華社記者 褚萌萌 攝
“作為較早出海的新興企業，我們在向其他brand介紹經驗時都會指出，噴鼻港是出海布局最好的第一站。”陳曦說。
黃思敏介紹，對于內地brand來說，噴鼻港通道具有多重優勢：擁有與國際接軌的法令體系和商業環境；展會、論壇等活動豐富，有機會與全球行業伙伴達成一起配合；作為國際金融中間的融資才能強年夜，如泡泡瑪特、海底撈等br家教and均在進駐噴鼻港后于港交所掛牌上市……
近年來，粵港澳年夜灣區互聯互通水平不斷增強，企業出海獲得更為協同高效的產業鏈供應鏈支撐。陳曦介紹，太二酸菜魚噴鼻港門店采用與內地統一的采購渠道，年夜部門食材都直接瑜伽教室來自豪灣區內地城市。
“在噴鼻港開一家店就相當于開設一個櫥窗，可以向全世界展現內地brand的優質產品和服務。”黃思敏說。
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